В каждом здоровом организме существует баланс кислот и оснований, обеспечивающий протекание физиологических процессов. Смещение кислотно-щелочного равновесия в сторону повышения или же снижения кислотности ведет к проявлению заболеваний.
Основной причиной колебаний уровня кислотности является несбалансированное питание. В этой статье мы расскажем о закислении организма, симптомах и лечении данного явления.
В норме уровень pH крови и других жидкостей в нашем организме находится в пределах 7,35-7,45. Увеличение pHкрови вследствие накопления щелочей, носит название алкалоз, снижение уровня этого показателя именуется ацидозом.
Пища, поступающая в наш организм, выполняет не только питательную функцию. Зачастую выбирая нездоровую пищу, злоупотребляя вредными напитками, под воздействием внешних факторов (стресс, социальные аспекты) мы подвергаем наш организм «закислению» или «ощелачиванию».
Каждый человек, вероятно, не раз слышал, что свежие фрукты и овощи защищают клетки от старения и гибели, употребление растительной пищи позволяет нашему организму сохранить молодость, защищая от «закисления». В то же время мясные и молочные продукты, жирная пища, алкоголь, кофе, сладости способствуют понижению уровня pH, провоцируя ослабление иммунитета и возникновение различных болезней.
Характерными симптомами, сопровождающими «ощелачивание» организма являются:
Такие изменения не могут не отражаться и на эмоциональном фоне: ухудшается настроение, появляется нервозность, нарушения сна, возможны депрессивные состояния.
На состояние здоровья указывают и наши глаза. Так, ярко-розовый цвет конъюнктивы внутреннего угла глаза свидетельствует об ацидозе. А появление тёмных кругов под глазами характерно для ощелачивания.
При обнаружении перечисленных выше патологических признаков следует срочно обратиться к врачу.
Чтобы не допустить развитие заболеваний, очень важно поддерживать кислотно-щелочное равновесие, не допуская значительного выхода уровня pH крови за пределы нормы.
Чем же опасен ацидоз? Сильное «закисление» организма провоцирует появление таких неприятных эффектов:
При ацидозе в костной ткани происходит целый ряд физико-химических изменений, в результате которых кальций, а также калий, натрий и магний активнее вымываются из костей. В условиях ощелачивания эти же микроэлементы хуже усваиваются извне. В результате их недостатка сильно страдают жизненно важные органы: почки, мышцы, сердце и сосуды.
Низкий уровень pHявляется благоприятной средой для образования раковых клеток. Научные исследования подтверждают очень высокую закисленность организма у онкобольных. В то же время ощелачивание способно расщеплять злокачественные опухоли.
Польза «закисления» связана с увеличением количества протонов водорода. При этом происходит расслабление мышц, укрепление сосудов, снижение артериального давления.
При алкалозе увеличивается продукция белка, улучшается минеральный обмен, повышается уровень гемоглобина, что позитивно отображается на общем состоянии, появляется бодрость, повышается работоспособность и мозговая деятельность.
Тревожными симптомами чрезмерного повышения уровня щелочи являются головокружение, понижение внимания, ухудшение памяти, быстрая усталость, сонливость. Характерно обезвоживание организма, нарушение пищеварения, возможны судороги.
Для поддержания здоровья необходимо соблюдать баланс содержания кислот и щелочей.
Читайте также:
Продукты, попадающие в наш организм, в первую очередь влияют на кислотно-щелочной баланс.Для сохранения и поддержания здоровья нашему организму необходимо поддерживать именно баланс кислот и щелочей, не допуская чрезмерного перевеса в сторону закисления или же наоборот, защелачивания. Главным источником как кислот,так и щелочей являются пищевые продукты,составляющие наш рацион. Какие же именно продукты "кислотные", и какие "щелочные"? Как достичь баланса с помощью питания? Давайте разбираться!
К вредному закислению организма ведет использование таких продуктов:
В умеренных количествах допустимо употребление в пищу продуктов со средним уровнем кислотности. К таковым относятся курица, индейка, фасоль, пшеница, кукуруза, сахар, орехи.
Ощелачивающие продукты:
Очень полезные также смузи из свежих овощей, фруктов, зелени.
В процентном соотношении для поддержания баланса рекомендуется составлять свой рацион из 65% щелочных продуктов и 35% закисляющих.
Очень эффективно активируют окислительные процессы умеренные физические нагрузки (бег,гимнастка, холодные обливания, йога), в особенности на свежем воздухе. Молочная кислота, образующаяся при распаде глюкозы, повышает уровень кислотности в крови.
Чтобы не допустить нарушений кислотно -щелочного соотношения, необходимо грамотно организовать свой рацион, следить за поступлением полезных веществ извне, исключить вредные продукты. При появлении неприятных симптомов незамедлительно обращаться к врачу, чтобы вовремя пройти обследование, определить уровень pH, и при необходимости пройти курс лечения.
Определить свой уровень кислотности можно самостоятельно, с помощью тест-полосок, которые легко приобрести в аптеке. Исследование проводят в слюне или моче. Нормальный уровень рН слюны составляет 6,8–7,5, а мочи – 6,4-6,5. На протяжении суток эти показатели меняются. Исследование слюны следует проводить утром натощак.Более стабильным является уровень рН крови. Однако его можно определить только в условиях лаборатории.
Чтобы нормализовать кислотно-щелочное равновесие и поддерживать этот баланс, необходимо увеличить количество потребляемой жидкости до 30 мл на кг массы тела в сутки. Также рекомендуется уменьшить использование косметических средств, чтобы снизить потоотделение.
Свой пищевой рацион обязательно нужно обогатить овощами и фруктами, включить в него витамины, ферменты, минералы и необходимые микроэлементы, полностью исключить вредную еду и напитки. Это поспособствует поддержанию иммунитета, повысит резистентность организма к вирусной и бактериальной инфекции.
Для ощелачивания организма в домашних условиях важно правильно организовать свой пищевой рацион. По утрам очень полезно пить смузи из моркови и свеклы с добавлением свежей зелени. Также эффективно употребление воды с кусочком лимона. Старайтесь не употреблять фрукты с сахаром, это ещё больше закисляет организм. Полезное действие оказывает родниковая талая вода.
Для быстрого ощелачивания можно воспользоваться пищевой содой. Её необходимо употреблять ежедневно утром натощак, за 20 минут до еды, растворив в тёплой некипячёной воде в количестве 1/5 чайной ложки на стакан воды. Далее постепенно дозировка увеличивается до ½ чайной ложки на стакан тёплой воды.
Однако не желательно начинать борьбу с нарушением кислотно-щелочного баланса самостоятельно, так как можно нанести вред собственному здоровью. При появлении первых симптомов дисбаланса, обратитесь к врачу. Он проведёт обследование, грамотно откорректирует диету и при необходимости назначит лечение.
Бытуют различные взгляды, подтверждающие и опровергающие пользу повышенного уровня кислотности в борьбе с различными патологическими состояниями и болезнями. Но медицинские исследования доказывают вред повышенного уровня рН, так как это состояние вызывает нарушения биохимических процессов, сбои в работе иммунной системы.
Для нормального функционирования организма обязательно поддерживать именно баланс, равновесие между закислением и ощелачиванием. При появлении признаков дисбаланса в срочном порядке обратитесь к врачу и пройдите необходимое обследование.